Menu Bouffe

Voici le dernier menu à jour présentant les plats servis au salon de dégustation par les Vilains Garçons.

 

 
 
Charcuteries et fromages:
1 pour 7, 3 pour 20, 5 pour 32
Accompagnés de garnitures

Charcuteries maison:
-Prosciutto
-Magret de canard
-Gravlax de saumon
-Torchon de foie gras
-Rillette du moment
-Terrine du moment
-Tête fromagée

Fromages:
-Tête à Papineau (Montebello)
-Rébellion (Montebello)
-Adoray(Montebello)
-Fromage surprise


Pintxo à 3 piasses:
Œufs dans le vinaigre
Légumes marinés
Olives épicées 
Langue de porc + 2$
Pop-corn au caramel de bière salé 



Gaufres et canard  16
-Double grilled cheese de gaufres avec 
fromage cheddar, rillette de canard frit, 
kimchi, mayo au chipotle, pomme verte.

Macaroni-fromage  13
-Macaroni aux fines herbes, crottes de 
fromage de La Trappe, Tête à Papineau grillé.

Arnold Reuben  18
-Pain multigrain, poitrine de bœuf fumé,
mayo et moutarde en grains, choucroute, 
fromage Suisse.

L’Oriental  14 (Merguez Maison +4)  
-Cari de légumineuses,  couscous aux herbes 
et citron, harissa maison.

Le Faux Ramen  13
-Bouillon maison, nouilles aux oeufs, 
joue de porc, shiitakes, nori grillé, 
œuf mollet, kimchi.

Le Slavimović  16
-Perogies au cheddar, crème sure au bacon 
et oignon vert, purée d’oignons carbonisés,
flan de porc.